Verger à Truffe

Les truffes ne sont autres que les fructifications annuelles du mycélium d’un champignon. Il s’agit d’un champignon mycorhizien, ce qui signifie qu’il ne peut accomplir son cycle de vie qu’en vivant en symbiose avec les racines d’un arbre-hôte. Les organes symbiotiques formés par l’association du mycélium du champignon et des radicelles de l’arbre s’appellent des mycorhizes.

Désormais, on peut trouver des jeunes arbres truffiers mycorhizés, auxquels on a en quelque sorte inoculé la capacité à produire des truffes;

offre : plant de Chêne vert et pubescent de 3 ans et + mycorhisation garantie à la Tuber Mélanosporum dite Truffe du périgord ( produit superbe et rare ) au prix : 15 euros le pot (excellente origine )

Envoi possible

ou à prendre à Saint Yririeix sur Charente

Nouveau : Chêne vert à feuille de houx ( quercus ilex ) mycorhisation garantie à la Tuber Mélanosporum truffe noire d'Andalousie ( la mére de toutes les truffes )

Prix : 9.90 € le pot

Il y a 10 000 ans, à l'époque glaciaire, les truffes étaient à l'abri en Andalousie , lorsque la glace perpétuelle tomba, poussant le sud de l'Europe vers les chênes à truffes. Mais l’Andalousie n’a pas subi l’influence permanente de ces glaces perpétuelles.

Avec l’arrivée du nouveau réchauffement de la Terre, après les glaciations, les truffes andalouses sont revenues coloniser des localités plus septentrionales , jusqu’à l’aire de répartition actuelle. De ce fait, des études génétiques menées par des universités espagnoles, françaises et italiennes garantissent que toute la truffe noire du monde provient, à ses origines, de l'Andalousie ..