Assistant(e) administratif(ve) Comptable F H

Au bord de l'étang de la forge d'Uza, dans les Landes, se trouve la Table du Marensin, restaurant bistronomique au cachet exceptionnel. Juste à côté se trouve La Forge d'Uza, notre épicerie fine et salon de thé aux fabuleuses pâtisseries à déguster dans un espace très cosy . Ces 2 établissements offres dès les beaux jours, la possibilité à notre clientèle de profiter de deux belles terrasses ensoleillées. En soit, dans un cadre magnifique, notre mission est celle d'offrir une restauration de qualité ainsi qu' un service soigné et personnalisé.

L'Assistant administratif/comptable (H/F) aide le responsable du pôle restauration dans l'organisation des services et concourt à la bonne coordination des différentes équipes.

Il véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et

convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

Son métier :

L'Assistant administratif/comptable (H/F) participe à la gestion administrative du personnel, la commercialisation, la comptabilité et la gestion du restaurant. Il/elle remplace le F&B Manager en son absence.

L'Assistant(e) F&B peut être amené(e) à régler des incidents de service entre les

membres du personnel ou entre le personnel et la clientèle.

Ses activités sous la responsabilité du F&B Manager sont :

▪ Superviser l'organisation d'un séminaire, d'un banquet, d'une réception : commande de produits,

versement d'arrhes, besoin en « extras », matériels, ....

▪ Superviser la gestion des stocks de marchandises, boissons, produits,

▪ Réaliser la saisie des inventaires,

▪ Gestion administrative du personnel ( suivi des heures..) ▪ Contrôler les caisses et communiquer les documents importants à notre service comptabilité au siège.

▪ Participer au recrutement du personnel de son service (accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs)

▪ Participer à la gestion administrative du restaurant,

▪ Transmettre les informations ascendantes et descendantes, et les consignes.

Nombreux avantages ( Nourri, possibilité de logement, remise sur les extras restauration des établissements d'Uza et dans nos autres établissements, tarifs spéciaux chez nos partenaires: École de surf, vélo etc..., Mutuelle d'entreprise)

CDD renouvelable et évolutif.

Salaires nets mensuels.

- Connaissances approfondies en comptabilité et administration

- Bon relationnel

- Bon gestionnaire (administratif et opérationnel). - Rigoureux(se) - Très organisé(e)