Runner F H
Ville/Code postal | Bretagne Ille-et-Vilaine Rennes Rennes - 35000 |
Raison sociale | Café Pépone |
No SIREN | 448678995 |
Fonction | Tourisme - Hôtellerie - Restauration |
Type de contrat | CDI |
Type d'emploi | Temps partiel |
Idéalement situé au cœur du centre ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l'élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une gastronomie créative et intemporelle. Halte incontournable pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique. Cuisine sans cesse renouvelée, et travaillée avec des produits frais.
TEMPS PARTIEL : 30H
- Mettre en place et débarrasser la salle
- Effectuer le service en étant le lien entre la salle et la cuisine
- Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies
- Respecter les normes d'hygiène en restauration.
- Adopter une attitude accueillante avec la clientèle
- Développer une bonne mémoire visuelle et auditive
- Faire preuve d'adresse physique et de prudence lors du service
- Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
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