Second cuisine Hôtel 3* F H

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme.

Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de vous offrir un accompagnement personnalisé pour un recrutement pérenne et de qualité.

Joli établissement situé à proximité de Pornic vous accueille au poste de second de cuisine.

Très bonne ambiance, familiale.

Restauration de qualité, bistronomique proposant des produits terre et mer.

Vous accompagnez une brigade de 5 salariés en cuisine l'hiver et 7 en été.

En moyenne 50 couverts par service l'hiver et 130 l'été.

Matériel récent, de qualité.

Statut agent de maîtrise.

Salaire à négocier selon profil et expérience

Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste dans un établissement de type Brasserie.

Vous travaillez les produits frais, Terre/Mer.

Créatif, vous proposez au Chef vos idées pour la carte.

D'un excellent relationnel, votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.