Tourisme, hôtellerie, restauration Nantes

Les offres d’emploi concernant le domaine du tourisme et celui de l’hôtellerie restauration à Nantes regroupent des annonces de professionnels à la recherche de candidats dans le but de pourvoir un ou plusieurs postes tels que traiteur, cuisinier, serveur, barman ou encore pizzaiolo.

Que fait le traiteur à Nantes? Le traiteur ou traiteur-organisateur de réception est une personne dotée d’une imagination sans limite, capable de définir l’environnement idéal correspondant à ce que recherchent ses clients. Que le traiteur s’occupe d’un repas pour deux ou pour des centaines de couverts, c’est à lui de trouver une réponse adaptée à chaque occasion. Sélectionner le meilleur lieu, réaliser les menus, penser le service, choisir les décors de tables, le mobilier, parfois la musique. C’est également au traiteur que revient la gestion du personnel présent lors de l’évènement, il doit notamment choisir le nombre d’agents de restauration, d’aides cuisine, d’hôtesses, d’animateurs et de serveurs nécessaires pour le bon déroulement de celui-ci. Le traiteur endosse de lourdes responsabilités quant à la réussite de la réception qu’il organise. Les offres d’emploi de traiteur à Nantes comme partout en France sont recensées dans les emplois les plus demandés dans le secteur de l’hôtellerie restauration. Seriez-vous intéressé par un métier de serveur à Nantes? Le métier de serveur à Nantes varie en fonction de l’organisation des établissements. Cependant, globalement, un serveur présente le menu du restaurant, prend la commande des clients, se charge d’aller chercher les plats en cuisine, sert les boissons, débarrasse le couvert et présente l'addition. Il est également demandé au serveur de prendre congé de ses clients en s'assurant que le service s'est bien déroulé et enfin de préparer une nouvelle table pour la suite du service. Avez-vous déjà pensé aux opportunités de barman à Nantes? A Paris ou à Nantes, dans un restaurant, un hôtel, une brasserie, un bar ou une boîte de nuit, le barman ou la barmaid est celui (ou celle) qui tient le bar de l'établissement. Le barman sert les boissons commandées par les clients, réalise généralement les cocktails de la carte et peut aussi se permettre de proposer ses propres compositions. Véritablement, chef d'ambiance, le barman se doit de savoir créer une atmosphère adaptée à l'établissement. Le barman à Nantes assure également la tenue de la caisse et la gestion des stocks des boissons, il est aussi en charge du nettoyage et de la maintenance des différentes machines et équipements du bar.

Dans les bars de taille importante, les barmans sont souvent secondés par des commis de bar et des serveurs. Consultez notre rubrique dédiée aux offres d’emploi du tourisme et de l’hôtellerie restauration à Nantes et trouvez le job qui vous correspond.