Chef de partie (H F)

Présentation de l'entreprise:

Notre Brasserie offre à ses clients et employés un cadre unique ou la qualité et la satisfaction de nos clients sont une priorité.

A la recherche d'un talent en cuisine nous vous proposons un poste de chef(fe) de parti évolutif. Aux commandes du poste froid ou chaud vous assistez le chef de cuisine dans les mises en oeuvre quotidiennes.

Mission du poste:

Vous maîtrisez les bases de la cuisine Française

Votre mission consiste à la tenue de votre poste, froid ou chaud. 

Vous participez à l'élaboration de la carte et des suggestions hebdomadaires

Vous assistez le chef de cuisine sur le poste chaud durand le service

Vous avez une bonne expérience en cuisine traditionnelle et connaissez les principales recettes qui ont fait la réputation de la cuisine française

Vos compétences sont reconnues au travers d'un parcours stable et solide.

Profil recherché:

Compétences recherchées : Vous êtes diplomé (e) comme cuisinier(e), CAP minimumVotre expérience en Brasserie et un plusVous aimez votre métier et vous savez le transmettre à vos collaborateurs et clientsVous êtes une personnalité positive et vous avez le goût du management Le poste peut être rapidement évolutif sur un poste de second de cuisine puis de chef de cuisine, le chef prendra bientôt sa retraite et vous serez peut-être notre prochain Chef de cuisine ! A vous de jouer ! Nous vous proposons deux jours de congés consécutifsUn salaire motivantUne solide mutuelle entrepriseUn contrat en CDI N'hésitez pas à nous envoyer votre CV à jour Nous aurons le plaisir de recevoir chaque candidature qui correspondra aux compétences recherchées. Au plaisir de faire très prochainement votre connaissance.   Le Chef de cuisine.

Niveau d'éducation: Indifférent

Experience souhaitée: 2 - 5 ans

Contrat: Non cadre

Région: Rhône-Alpes