Second de cuisine H F

Notre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d'Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).

Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...

Ici, nous cultivons le sens du service client et de la convivialité, afin de récolter un maximum de sourires et la satisfaction de nos clients.

Le restaurant « Le jardin d'été » est ouvert UNIQUEMENT LE SOIR (pas d'horaires en coupure), il sert en moyenne 200 couverts en haute saison, et propose une carte principalement composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux ! L'équipe cuisine est composée de 5 à 6 personnes.

Alors, ça te tente ? :)

Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es :

- Organisé(e)

- Réactif(ve)

- Ponctuel(le)

- Souriant(e)

- Tu sais travailler en équipe et l'entraide est importante pour toi

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, tes missions seront les suivantes :

- Élaboration des plats (poste chaud : cuisson et garniture) en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire

- Participation à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus

- Préparation des produits et mise en place du matériel de cuisine

- Vérifier la qualité des denrées fournies

- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations

- Nettoyage et désinfection des locaux et équipements

Bien évidemment, tes missions peuvent évoluer selon tes compétences et attentes.

CDD 35h

Durée : mai - septembre

Avantages du poste:

- Cuisine récente et bien équipée

- Pas d'horaires en coupure

- Service UNIQUEMENT LE SOIR

- Minimum 1 jour de repos fixe par semaine : restaurant fermé tous les lundis

- Tenue complète fournie

- Possibilité de logement sur place

Avantages à rejoindre la Guyo Family :

- Un environnement multiculturel

- Un cadre naturel et verdoyant

- Une équipe jeune et dynamique pour passer un été dans la joie et la bonne humeur

- Accès à la piscine 7j/7 de 10h à midi

- Cafés, thés et sirops offerts quand tu travailles

- Pour les gourmands : -50% au snack (miam miam… pizzas, burgers, crêpes…)

- Formation par ton responsable dès ton arrivée

- Journée d'intégration avant la saison

Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour un été dans la joie et la bonne humeur !