STAGE Réceptionniste Polyvalent & Serveur petits-déjeuners F H

SUITCASE HOSPITALITY est un groupe hôtelier breton, développeur et exploitant d'hôtels du 2 au 5 étoiles, avec ou sans franchise, dans Paris intra-muros, en Ile-de-France et à Rennes. Fondé en 2015, SUITCASE HOSPITALITY maîtrise l'ensemble de la chaîne hôtelière, grâce à son expertise globale, qui met en synergie :

- Le développement hôtelier & L'exploitation de son parc hôtelier.

SUITCASE HOSPITALITY développe des hôtels avec leur propre concept et identité, ou sous contrat de franchise avec les plus grandes enseignes mondiales de l'hôtellerie telles que ACCORHOTELS®, MARRIOTT INTERNATIONAL®, BEST WESTERN® HOTELS & RESORTS, B&B HOTELS®, …

SUITCASE HOSPITALITY compte à ce jour plus de 1900 chambres en développement et en exploitation du 2 aux 5 étoiles, soit un parc hôtelier de 15 hôtels d'ici 2023, qui représentent un CA prévisionnel de 47 millions d'euros.

L'Ibis Budget Gennevilliers ** est situé à moins de 5 km des Portes de Paris. En plein cœur de la ZAC des Louvresses, l'hôtel bénéficie d'un accès privilégié aux zones économiques et d'activités de Paris et sa région. L'hôtel se situe à deux pas des sièges des grandes entreprises françaises telles que Thalès et le Groupe Up, du Campus ERDF GRDF et du port de Gennevilliers. Proche du Stade de France par l'A86, l'hôtel est desservi par le bus depuis la gare métro RER C ou le métro et tramway Asnières - Gennevilliers - Les Courtilles (T1 et ligne 13). Les 133 chambres dotées du tout nouveau design Nest Ibis Bugdet, et son parking sécurisé d'une cinquantaine de places, offrent aux clients l'essentiel du « confort hôtelier à petit prix » pour les professionnels ou les clients loisirs.

En tant que Stagiaire Réceptionniste Polyvalent, vous aurez pour mission d'accueillir et renseigner les clients, assurer leur sécurité ainsi que celle de leur bien. Vous devrez veiller au bon fonctionnement de la réception avec une attitude de service toujours adéquat ; sourire, politesse, empathie. Vous devrez connaître et appliquer toutes les procédures et connaissances techniques inhérent au poste : Check in, Check out, prises de réservations avec approche et discours commercial, vente des produits et différents services de l'hôtel, réponse au téléphone, remise des clés de chambres, établissement des factures, rapports encaissement et gestion des paiements et clôture de sa propre caisse, appréhension et gestion de l'overbooking.

Vous aurez un poste très polyvalent puisque vous aurez également en charge le service le petit-déjeuner, et aiderez au quotidien les autres services de l'hôtel, dans un esprit d'entraide et de travail en équipe pour satisfaire au mieux le client. Plus en détail, vous aurez pour missions :

- Participer à la mise en place du petit-déjeuner et effectuer le réassort du buffet ;

- Informer le client sur le petit déjeuner et les différents services de l'hôtel

- Accueillir le client et assurer le service à table ;

- Assurer le nettoyage de la salle et l'entretien de la vaisselle après le service ;

- Contrôler et réceptionner les livraisons ;

- Participer au nettoyage de la vaisselle et des machines ;

- Relever les températures des frigos quotidiennement ;

- Connaître à tout moment la situation de son service concernant la caisse, les consignes, les problèmes rencontrés la veille ou pendant la nuit avec un client ;

- Gérer la caisse ;

- Assurer le suivi des « No-Shows » ;

- Informer la gouvernante des délogements, recouches, lits supplémentaires, late c/out de la veille au soir

- Effectuer les Check In avec sourire et professionnalisme

- Reconnaitre les clients habitués à l'arriv

- Vous savez maintenir un bon esprit d'équipe et faites preuve de solidarité inter services ;

- Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives ;

- Vous avez le sens des responsabilité, et êtes organisé ;

- Vous avez une très bonne présentation ;

SALAIRE ET CONDITIONS

- STAGE conventionné (Obligatoirement) de 2 à 6 semaines, uniquement en cours de préparation d'un diplôme en hôtellerie

- Tout niveau d'études accepté

- Date de prise de poste : Dès que possible - Flexibilité sur la période

- Participation aux frais de transport

- Indemnités repas

N'hésitez plus et postulez dès maintenant !