Deux cuisiniers indépendants pour le restaurant Umaizo

Les personnes, la cuisine et la passion pour la culture japonaise font d'Umaizo l'endroit idéal pour profiter de plats de sushi et de grillades avec vos amis et votre famille. Nous avons soigneusement élaboré un menu varié avec les meilleurs ingrédients disponibles. Nos chefs sushi expérimentés, ayant travaillé avec des maîtres sushi, préparent sur place pour vous des sushis frais selon les normes les plus élevées en matière d'hygiène et de qualité. Nous serions ravis de vous accueillir dans notre restaurant à Uden.

**DESCRIPTION DU POSTE**

Chez Umaizo, restaurant japonais de sushi et grillades, vous avez l'opportunité unique de grandir en tant que chef indépendant, même sans expérience ! Nous croyons en votre talent et vous offrons une grande marge de manœuvre pour développer vos compétences culinaires. En tant que chef indépendant au sein de notre équipe, vous préparerez les plats japonais les plus délicieux et apprendrez tout sur nos recettes authentiques et nos méthodes de préparation. Nous vous offrons la possibilité de travailler dans une cuisine dynamique, où la flexibilité, la responsabilité et la créativité sont au cœur de nos priorités. Que vous soyez débutant et que vous souhaitiez acquérir de l'expérience, ou déjà expérimenté, chez nous, vous avez l'opportunité d'apprendre auprès des meilleurs et de mettre votre propre empreinte sur les plats. Rejoignez notre équipe et découvrez la diversité de la cuisine japonaise !

**MISSIONS DU POSTE**

- Travailler efficacement en équipe ;

- Acquérir des connaissances et de l'expérience sur nos recettes actuelles ;

- Réaliser des travaux préparatoires tels que laver, couper, peser, mélanger, cuire, sauter, etc. ;

- Nettoyer et entretenir l’environnement de travail, le matériel de cuisine, etc.

**NB :** Lors de la procédure de recrutement, une évaluation des connaissances et des compétences du chef pourra avoir lieu.

**CE QUE NOUS OFFRONS**

- Durée du contrat : 24 mois

- Salaire : 3200 euros

- Un salaire conforme à la convention collective. Des opportunités de développement personnel pour évoluer dans votre domaine et/ou dans d'autres domaines. Nous pouvons

**EXIGENCES**

- Vous êtes disponible à temps plein ou à temps partiel ;

- La volonté de vous adapter à nos recettes et méthodes de préparation actuelles ;

- Une pensée orientée qualité et commerciale incluant la conformité HACCP ;

- Vous êtes flexible, résistant au stress pendant les heures/les périodes de forte affluence et vous savez travailler efficacement en équipe.