Chefs Indépendants pour le Restaurant Feefa Wiesel

Restaurant Feefa Wereld

Découvrez le plaisir illimité à Amersfoort !

Découvrez l'univers culinaire de Feefa Amersfoort avec notre concept à volonté. Savourez des sushis fraîchement préparés, de délicieux plats grillés sur le teppan et des buffets chauds et froids authentiques. Choisissez vos ingrédients favoris et laissez nos chefs les wokker ou les griller!

DESCRIPTION DU POSTE

En tant que chef travaillant de manière autonome, vous avez un rôle important au sein de notre entreprise. La flexibilité et l’audace d’introduire de nouvelles méthodes, techniques et recettes sont ce que nous attendons de vous en tant que chef indépendant. Dans nos cuisines asiatiques, il y a beaucoup d’opportunités pour utiliser vos talents et les partager avec nous. Nous vous offrons également la possibilité d’acquérir des connaissances et de l’expérience sur toutes les autres cuisines asiatiques ainsi que sur nos recettes et méthodes de préparation existantes.

EXIGENCES

· Vous êtes disponible à temps plein ou à temps partiel ;

· La volonté de vous adapter à nos recettes et méthodes de préparation actuelles ;

· Une pensée orientée qualité et commerciale, incluant le respect des normes HACCP ;

· Vous êtes flexible, résistant au stress lors des heures/périodes de forte affluence et pouvez travailler de manière autonome ainsi qu'en équipe.

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

3200 €/mois (brut)

Un salaire conforme à la convention collective du travail. Un espace de développement personnel pour évoluer dans votre domaine et/ou dans d'autres domaines. Nous pouvons former des candidats de niveau mbo2 ou 3 en interne pour devenir un chef indépendant dans notre cuisine asiatique.

CONTACT

Si vous êtes intéressé par ce poste, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à notre adresse e-mail. Votre candidature sera traitée dans les plus brefs délais.

· Type de contrat : Temps plein/temps partiel

· Conditions secondaires de travail :

· Salaires conformes à la CAO

· Repas et boissons sur place durant la journée de travail

· Formation interne

· Fêtes d’entreprise

· Possibilité de promotion

· Indemnité de déplacement

· Abonnement possible à une salle de sport

Heures

38 – 40 heures

16-38 h

· Travailler de manière autonome ainsi qu'en équipe ;

· Acquérir des connaissances et de l’expérience sur nos recettes actuelles ;

· Effectuer des travaux préparatoires tels que laver, couper, peser, mariner, mélanger, cuire, sauter, etc. ;

· Évaluer les ingrédients en fonction de leur fraîcheur, goût et durée de conservation ;

· Garantir et améliorer la qualité du restaurant en matière de sécurité alimentaire, du goût des différents plats et de nos méthodes de travail ;

· Si nécessaire, transmettre vos connaissances et expériences aux autres chefs et aux autres départements de notre entreprise ;

· Nettoyer et entretenir l’environnement de travail, les équipements de cuisine, etc.

NB : Lors de la procédure de recrutement, une évaluation des connaissances et compétences du chef pourra être réalisée.