Chef Indépendant chez 7 Continenten

Contribution créative – Vous avez la possibilité de proposer de nouveaux plats et variations, qui s’intègrent dans notre concept de cuisines du monde. Nous vous encourageons à apporter de nouvelles idées et à collaborer sur des options de menus innovantes.

Travail d’équipe – Vous travaillez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de service, et vous les guidez pour répondre rapidement et précisément aux attentes des clients, afin de garantir un excellent service.

À propos de 7 Continenten

7 Continenten est un restaurant innovant et en pleine croissance qui offre à ses clients la possibilité de découvrir des plats issus de différentes cuisines du monde. Nous croyons en la force de la nourriture fraîche et saine, préparée avec soin et passion. Nos clients peuvent choisir parmi une large gamme de saveurs internationales, préparées avec les meilleurs ingrédients. Nous créons une expérience culinaire unique en préparant les plats avec flair et précision, et vos talents s’intégreront parfaitement à notre concept !

Êtes-vous un chef passionné avec un goût prononcé pour les plats internationaux ? Aimez-vous la dynamique de travailler dans une entreprise en pleine croissance et êtes-vous prêt à créer des chefs-d'œuvre culinaires ? Alors, nous avons le défi parfait pour vous chez 7 Continenten ! Nous recherchons un chef indépendant qui aime créer des plats divers et savoureux inspirés des différentes cuisines du monde.

Que ferez-vous ?

En tant que chef indépendant chez 7 Continenten, vous serez le moteur de notre cuisine ouverte ! Vous préparerez des plats issus de diverses cuisines du monde, en utilisant les meilleurs ingrédients frais. Vous travaillerez rapidement, mais toujours avec un souci de qualité. En collaboration avec vos collègues, vous veillerez à offrir à chaque client une expérience culinaire unique. Voici vos responsabilités spécifiques :

Préparation des plats – Vous préparez des plats selon les souhaits des clients, en mettant l’accent sur diverses cuisines du monde, comme l'asiatique, le méditerranéen et le latino-américain. Vous utilisez des ingrédients frais et de saison pour créer les meilleures saveurs possibles.

Allumage des stations de cuisson – Vous êtes responsable de l’allumage des stations de grillades et de wok et vous vous assurez que tout le matériel est bien entretenu pour une utilisation optimale.

Préparation et mise en place – Vous vous assurez que les ingrédients sont prêts à l’usage, en prenant en charge des tâches allant de la coupe des légumes à la préparation des sauces.

Contrôle des stocks – Vous surveillez attentivement les stocks et passez les commandes nécessaires pour les ingrédients des différentes cuisines que nous proposons.

Contrôle de la qualité – Vous goûtez et évaluez tous les plats avant de les servir, en veillant à ce que les saveurs soient parfaites et respectent les standards de qualité de 7 Continenten.

Hygiène et sécurité – Le respect des normes d’hyg

Qui êtes-vous ?

Vous avez une passion pour la cuisine et un large intérêt pour les différentes cuisines du monde. Vous aimez la variété et travailler dans un environnement dynamique et diversifié. De plus, vous vous reconnaissez dans les éléments suivants :

Vous avez suivi une formation culinaire (niveau MBO 3) ou avez un niveau d'expérience équivalent.

Vous avez de l’interesse avec différentes cuisines.

Vous avez un sens du détail et êtes toujours à la recherche d’améliorer vos plats.

Vous êtes capable de travailler de manière autonome et avez une attitude flexible et proactive.

Vous travaillez rapidement et efficacement, sans compromis sur la qualité des plats.

Ce que nous vous offrons :

Un salaire compétitif, en fonction de l'expérience et des connaissances.

Des horaires flexibles et la possibilité de travailler à temps plein ou à temps partiel.

L'occasion de vous perfectionner dans la cuisine du monde.

De l'espace pour exprimer votre créativité dans les plats que vous préparez.

Une équipe soudée où la collaboration est essentielle.

Remboursement des frais de transport.

La possibilité de progresser au sein du restaurant.

Une réduction sur un abonnement de sport (sur accord).

Repas et boissons sur place pendant la journée de travail.

Des soirées et des apéritifs conviviaux avec vos collègues.