Chef indépendant au restaurant Tin Sun

À propos de Tin Sun Horst

Notre restaurant est situé dans un magnifique bâtiment historique (datant de 1901) au centre de Horst. La décoration charmante fait de Tin Sun le lieu idéal pour un repas convivial entre amis ou pour un grand groupe. Nous sommes connus pour nos délicieuses spécialités wok, chinoises et indonésiennes. De plus, nous offrons également un service de plats à emporter pour les invités qui souhaitent déguster nos plats chez eux.

Êtes-vous un chef enthousiaste qui aime travailler dans un environnement dynamique et êtes-vous prêt à ravir les papilles de nos invités ? Chez Tin Sun Horst, nous vous offrons l'opportunité de mettre pleinement en valeur vos talents culinaires dans notre cuisine asiatique conviviale et atmosphérique !

Vos tâches incluent :

Préparer une variété de plats asiatiques tels que des spécialités wok, chinoises, indonésiennes et teppanyaki, à la fois pour le restaurant et pour le service à emporter.

Maintenir la qualité des plats, de la saveur à la présentation.

Organiser et mettre en place votre espace de travail de manière autonome afin de travailler de manière efficace et structurée.

Soutenir la gestion des stocks et passer les commandes en temps utile. Vous surveillerez également la qualité des livraisons.

Respecter les règles d'hygiène et veiller à la propreté de votre espace de travail.

Assurer la préparation rapide mais soignée des plats pendant les périodes chargées.

Collaborer avec et encadrer les collègues.

Vous avez terminé une formation de cuisine (de préférence niveau MBO 3) ou vous avez une expérience de travail équivalente.

Vous vous intéressez à la cuisine asiatique et êtes prêt à apprendre de nouvelles techniques et saveurs.

Vous travaillez rapidement et efficacement et pouvez gérer les moments stressants en cuisine.

Vous avez une attitude proactive et aimez proposer des idées d'amélioration en cuisine.

Vous êtes familiarisé avec l'utilisation des woks et d'autres techniques de cuisson asiatiques traditionnelles ou vous êtes prêt à apprendre.

Ce que nous vous offrons :

Une indemnité de transport.

Des possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.

Une réduction possible sur un abonnement sportif (en accord).

Repas et boissons gratuits pendant les heures de travail.

Des fêtes d'entreprise amusantes et des moments conviviaux avec vos collègues.

En tant que chef indépendant chez Tin Sun Horst, vous serez responsable de la préparation des divers plats asiatiques de notre menu et veillerez au bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez avec une variété d'ingrédients et préparerez chaque plat selon les souhaits des invités, en veillant à ce que la qualité soit toujours la priorité. Vous pouvez vous attendre à un environnement de travail varié où la rapidité et la précision sont essentielles.

Vous êtes passionné par la cuisine et vous accordez une grande importance à la qualité des plats que vous servez. Vous avez un œil pour les détails et exigez une présentation soignée de votre travail. Vous vous sentez à l'aise dans une cuisine dynamique et pouvez travailler aussi bien de manière autonome qu'en équipe.