Chef de rang F H

Les aviateurs est un restaurant sur le thème de l'aviation.

Au menu : des grillades au feu de bois, des pizzas, des burgers et une cuisine traditionnelle.

Le restaurant peut accueillir 250 à 300 convives.

Le midi, nous avons essentiellement une clientèle d'affaires et de bureau. Le soir, nous recevons davantage de particuliers et majoritairement des familles. L'ambiance est tamisée et cosy, un espace de jeux et dédié aux enfants (PlayStation, babyfoot, vidéoprojecteur..)

- Relations avec la clientèle

- Mise en place

- Accueil et accompagnement du client

- Prise de commande et service

- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix

- Gérer les réclamations et les remarques négatives

- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité

- Placer le client au centre de son activité et de sa mission