Employé polyvalent Employée polyvalente de restaurant (H F)

Présentation de l'entreprise:

Heiko Poké  Ouvert depuis 6 ans, Heiko est devenu une référence sur le marché du fast good bordelais. Spécialiste de la confection de sushi burrito et de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée sans rien enlever au plaisir, le tout dans une atmosphère qui invite au voyage.

Mission du poste:

Prêt(e) à relever le défi ?Un poste s'ouvre chez Heiko pour être equipier(e) polyvalent !

Encadrés par le manager du restaurant, vous êtes deux éléments clés pour offrir la meilleure qualité de produit. Nous demandons à chacun de nos équipiers d'être polyvalent !Si tu as déjà travaillé dans la restauration (cuisinier, commis, service), cette annonce est pour toi !Vos principales missions :

- Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...).

- Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production.

- Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons).

- Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC)

Uniquement pour l'agent en caisse :

- Accueillir la clientèle, leur expliquer nos recettes... Avec amour bien sûr !

Profil recherché:

Aucune qualification requise

Niveau d'éducation: Indifférent

Experience souhaitée: Aucune

Contrat: Non cadre

Région: Aquitaine