Cutteriste H F

Vous souhaitez rejoindre une société agroalimentaire spécialisée dans le traiteur de la mer ?

Vous désirez vous épanouir dans une entreprise de taille familiale et travailler de beaux produits ?

Vous voulez travailler avec une équipe soudée qui aime travailler dans un bon état d'esprit ? Vous considérez que la cuisine requiert un vrai savoir-faire ?

Alors devenez, Cutteriste (opérateur de cuisine) pour Guyader Traiteur Frais à Landrévarzec.

Au sein d'une équipe de 5 à 10 personnes, vos principales missions seront les suivantes :

Cuisine / Préparation des matières premières :

- Assurer la préparation des matières premières selon les différentes recettes ;

- Peser les matières en suivant les process ;

- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité.

- Fabriquer les préparations de poissons et de légumes en respectant les recettes ;

- Valider informatiquement les quantités préparées afin d'assurer la traçabilité (GPAO).

- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité.

Cutter :

- Fabriquer les préparations de poissons et de légumes en respectant les recettes ;

- Valider informatiquement les quantités préparées afin d'assurer la traçabilité (GPAO).

- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité.

Et vous ?

Vous bénéficiez d'une expérience en IAA et si possible en cuisine et/ou mélange d'ingrédient. Vous êtes rigoureux, ponctuel et aimez votre métier.

Nous :

Notre engagement quotidien est de contribuer activement au développement de notre territoire et à son rayonnement gastronomique, culturel et économique en proposant aux consommateurs des produits labellisés (Label Rouge, BIO, Saumon Supérieur) et innovants tout en faisant fructifier et accroître nos partenariats avec les fournisseurs locaux.

Guyader Traiteur Frais c'est une entreprise dynamique en plein développement et une structure à taille humaine qui favorise l'autonomie et la collaboration. Nous recherchons des collaborateurs qui s'engagent dans leur métier et qui en sont fiers.

Modalités :

Date de démarrage : dès que possible

CDI basé à Landrévarzec (29)

Horaire : 1*8 puis 2*8 pour la saison

Température : 8-10°

Rémunération selon profil et expérience

Avantages : Mutuelle / Prévoyance / 13ème mois après un an d'ancienneté